Où acheter du quinoa ?

Depuis quelques années maintenant le quinoa fait parti de notre alimentation. Il est devenu beaucoup plus facile d'en trouver qu’auparavant. Mais où acheter du quinoa ? Si vous n'avez jamais cuisiné le quinoa et que vous souhaitez savoir où l'acheter, voici toutes les informations dont vous aurez besoin.

Où trouver le quinoa ?

Sachez tout d'abord que le quinoa se trouve beaucoup plus facilement qu’auparavant.
Vous pouvez désormais trouver le quinoa dans toutes les grandes surfaces (Auchan, Carrefour, Leclerc...) et dans quelques supermarchés et hypermarchés (notamment Monoprix). Vous le trouverez dans le même rayon que le riz, les pâtes et les semoules. Il peut également se trouver au rayon bio et commerce équitable.
Vous pourrez l'acheter également facilement dans les magasins bio.
Si vous préférez rester chez vous, de nombreuses boutiques bio en ligne proposent la vente de paquets de quinoa.
Quelques liens pour acheter du quinoa :
- Alter Eco Quinoa Blond - Lot de 2 (400g x 2)
- Trio de Quinoa bio & équitable 500g


Le quinoa est vendu sec, en sachet (comme le riz et les pâtes).
Mais vous pouvez également le trouver préparé en salade (au rayon frais), en sachet déjà cuit ou vendu en mélange avec d'autres graines et céréales ou encore dans des préparations d'aliments pour bébé.

Sachez également que même si le quinoa clair est le plus répandu, il existe aussi en noir ou rouge...mais ces derniers sont plus difficiles à trouver dans un magasin habituel.

De plus, au même titre que le riz et les céréales, vous pouvez trouver facilement dans les magasins bio du quinoa soufflé.

Qu'est ce que le quinoa ?

Le quinoa n'est pas vraiment une céréale, c'est en réalité une pseudo céréale car elle ne rentre pas dans la famille des graminées (contrairement au blé, au maïs et au riz par exemple). C'est une plante herbacée cultivée principalement en Amérique du Sud, sur ses hauts plateaux (le Pérou et la Bolivie étant les deux premiers producteurs).
Le quinoa est apprécié pour son côté digeste mais aussi parce qu'il est pauvre en lipide, riche en acides aminés et sans gluten (comme le riz).
De plus en plus aimé par tous (avec son petit goût de noisette), il remplace parfaitement le riz ou les pâtes.

Liens pour acheter du quinoa

Alter Eco Quinoa Blond - Lot de 2 (400g x 2)


Trio de Quinoa bio & équitable 500g
Info produit : Mélange de quinoa blanc, rouge et noir